Jorge Muñoz es un destacado cocinero peruano que ha dejado huella en las cocinas emblemáticas de su país. Tras años de vivir en España, Jorge sintió la necesidad de regresar a sus raíces y reencontrarse con la esencia culinaria del Perú. Su pasión por la cocina se ha convertido en una experiencia completa, donde busca combinar los sabores con la presentación artística en cada plato.

En su búsqueda por plasmar su personalidad y carácter en sus creaciones culinarias, Jorge encontró en 1200° Corona la solución perfecta para atender sus nuevos proyectos en Perú. Pero no solo eso, también tuvo la oportunidad de vivir una experiencia única en el Taller de Experiencias de 1200°, ubicado en Caldas-Antioquia, Colombia, donde la imaginación y la creatividad fueron los protagonistas.